Moi, mitä etsit?
”When in doubt, pair it with offdry Riesling” on sanonta mitä käytetään sommelier-piireissä, eli puolikuiva riesling sopii ihan kaiken kanssa. Nämä viinit taklaavat myös sen ongelman, jos on mausteisempaa ruokaa, tai jopa tulista ruokaa eikä niille löydy hyvää viiniparia – tämä R3 Revolution offdry sopii.
Erittäin korkeat hapot kuitenkin tasapainottavat tämän viinin, ja tekee siitä sopivan myös seurusteluun tai klassisten eurooppalaisten kalaruokien kanssa.
Ruokasuositus:
äyriäiset,
kana ja kalkkuna,
sushi,
aasialainen
Tuottaja: Dr.Corvers-Kauter
Rypäle: Riesling
Väri: Vaaleankeltainen
Makutyyppi: vivahteikas & ryhdikäs
Maku: Puolikuiva, erittäin hapokas, sitruunainen, viheromenainen, persikkainen, passionhedelmäinen, mineraalinen, yrttinen
Alkoholi -%: 12
Tarjoilulämpötila: 6-8
Pullokoko: 0.75l
Pakkaustyyppi: Lasipullo
Saatavuus: Alko (945372)
Hinta: 14,23 €