• Juomat
• Viinit
• Roseeviinit
• 99 Rosas Organic Rosé

99 Rosas Organic Rosé

99 Rosas roseeviini tulee La Manchan aurinkoisilta viinitarhoilta. Se valmistetaan luomurypäleistä, ja se on myös vegaaninen, joten tuotannossa ei käytetä eläinperäisiä aineita. Viini on sekoitus Garnachaa ja Bobalia, jotka yhdessä luovat viinin herkullisen punamarjaisen maun. Nimensä viini on saanut viinitarhan suuresta ruusupensaasta, jossa kerrotaan olleen 99 ruusua.

99 Rosas on kesäinen seurustelujuoma, mutta myös monipuolinen ruokaviini. Hyvän hapokkuuden ansiosta se sopii hienosti vaikkapa kanapastan tai ruokasien salaattien, kuten nizzansalaatin tai caesarsalaatin kanssa nautittavaksi.

Dominio de Punctum on moderni viinitalo Espanjan La Manchan alueelta. Tila perustettiin vuonna 2005 ja sitä johtaa Fernandezin perhe. Alusta lähtien Dominio de Punctumin painopiste on ollut luonnonmukaisessa sekä biodynaamisessa tuotannossa. Nykyisin tilan vuosituotanto on 1,5 miljoonaa pulloa ja siihen kuuluu 200 hehtaaria viinitarhoja. Viinien tuotantoa johtavat sisarukset, viinintekijä Ruth Fernandez yhdessä veljensä Jesús Fernández kanssa.

Punctum panostaa luomu- ja biodynaamisen viljelyn lisäksi myös hillijalanjälkensä minimoimiseen. Toiminta on mahdollisimman energiatehokasta, he ovat vahvasti mukana useissa metsänistutusprojekteissa sekä kierrättävät 100 % vedenkäytöstään. Syksyllä 2025 Dominio de Punctum sai Sustainable Wineries for Climate Protection sertifikaatin.

Ruokasuositus:
seurustelu, salaatti, kasvisruoka, kana ja kalkkuna

Tuote Alkossa