Graffigna Elixio Cabernet Sauvignon

Graffignan perusti vuonna 1870 Italiasta Argentiinaan muuttanut Santiago Graffigna, intohimoinen mies, joka visioillaan ja yrittäjähengellään istutti alueen ensimmäiset viinitarhat. Viinitilaa pidetään San Juanin vanhimpana ja yhtenä Argentiinan historiallisimmista viinitiloista. Viinitila on säilyttänyt alkuperäisen viininvalmistusfilosofiansa, valmistaen rohkeita ja luonteeltaan suuria viinejä jotka kunnioittavat tilan yli 150-vuotiasta historiaa. Viña San Pedron viinitalon tarina alkoi vuonna 1865 perheyrityksenä kun Correa Albanon veljekset Bonifacio ja José Gregorio ryhtyivät viininviljelijöiksi Curicón laaksossa Chilessä. Alunperin veljekset valmistivat onnistuneesti viiniä paikallisesta País-lajikkeesta, jonka jälkeen he toivat tarhoilleen klassisia ranskalaisia lajikkeita kuten Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot ja Sauvignon blanc. Yhdistettynä Chilen maaperään lopputuloksena oli korkealuokkaisia viinejä ja chileläisen viinikulttuuriin alkusysäys.

Tämä runsas ja marjainen Cabernet Sauvignon Argentiinan San Juanista toimii kaiken mausteisen ruoan kanssa. Viini on erittäin hyvässä tasapainossa, ja San Juanin 300 aurinkopäivää vuodessa antaa rypäleille tasaisen ja korkean laadun. Loistava esimerkki ruoalle on kesägrilli, josta löytyy marinoitua lihaa, maissia, paprikaa ja juustoja.

Ruokasuositus:
nauta, grilli, porsas, pasta

Tuotetiedot

Tuottaja: Viña San Pedro Tarapaca

Rypäle: Cabernet Sauvignon

Väri: Runsaanpunainen

Makutyyppi: mehevä & hilloinen

Maku: Täyteläinen, keskitanniininen, herukkainen, kirsikkainen, karhunvatukkainen, luumuinen, mausteinen

Alkoholi -%: 13.5

Tarjoilulämpötila: 16-18

Pullokoko: 0.75l

Pakkaustyyppi: Lasipullo

Saatavuus: Alko (498507)