Lanson Le Black Création Brut

Lanson Le Black Création Brut on talon vakiosamppanja ja siinä kiteytyy talon tyylin ydin: raikkauden, voiman ja eleganssin yhdistyminen. Lanson on tunnettu uniikista tyylistään, jota määrittää malolaktisen käymisen välttäminen, jolloin samppanja säilyttää raikkautensa ja hedelmäisyytensä, poikkeuksellisen pitkistä pullokypsytysajoista huolimatta. Black Créationiin käytetyistä rypäleistä 50% tulee Cru ja Grand Cru -tarhoilta. Tasalaatuisuuden takaamiseksi blendissä käytetään jopa 45% reserve -viinejä, mikä tuo makuun tasapainottavaa pehmeyttä ja moniulotteisuutta. Viiniä myös kypsytetään poikkeuksellisen pitkään hiivasakan päällä, 4 vuotta.

Lanson on yksi maailman vanhimmista samppanjataloista, ja yhä edelleen perheyritys. Viinintekemisen perintö on kulkenut koko talon historian ajan sukupolvelta toiselle, mutta erityisen leiman talon samppanjoille antoi Victor Lanson 1970-luvulla elvyttäessään perinteisen samppanjatekotyylin, johon ei kuulu malolaktinen käyminen. Malolaktisen käymisen välttämisen ja kaikkien viinien vähintään kolmen vuoden pullokypsytyksen ansiosta Lansonin samppanjat ovat poikkeuksellisen raikkaita ja puhdasaromisia. Pitkän historian omaava talo ei ole jäänyt paikalleen, vaan jatkaa edelleen kehittymistään. Tällä hetkellä yritys panostaa erityisesti kestävään kehitykseen ja kannustaa myös kumppaneitaan ympäristöystävällisempään viininviljelyyn. Kellarimestarina ja laadun vartijana toimii arvostettu Hervé Dantan.

Ruokasuositus:
seurustelu, rasvainen kala, äyriäiset

Tuotetiedot

Tuottaja: Champagne Lanson

Rypäle: 50% Pinot Noir, 33% Chardonnay, 15% Pinot Meunier

Väri: Vaalea meripihka

Makutyyppi: vivahteikas & ryhdikäs

Maku: Erittäin kuiva, hapokas, sitruksinen, viheromenainen, mineraalinen, kevyen mantelinen, hennon paahteinen, robusti

Tuoksu: Hedelmäisyyttä, hentoa paahteisuutta

Alkoholi -%: 12.5

Tarjoilulämpötila: 6-8

Pullokoko: 0.2l

Pakkaustyyppi: Lasipullo