Super herkullinen jälkiruoka: Baileys-korvapuustijäätelö
Baileys-korvapuustijäätelö on hittijälkiruoka
Kylmään vaniljajäätelöön yhdistyvät suussa sulavat, voissa paahdetut lämpimät korvapuustipalat ja loraus Baileys-kermalikööriä. Tämä herkku sopii täydellisesti syyshetkiin, jolloin haluat hemmotella itseäsi tai yllättää vieraat.
Baileys Original Irish Cream on maailman myydyin kermalikööri, joka tuo täyteläisen pehmeää makua myös jälkiruokiin. Kokeile somessa trendaavaa korvapuustijäätelöä ja viimeistele herkku Baileysin samettisella vivahteella. Reseptiin sopii erityisen hyvin korvapuustin makuinen Baileys Cinnamon Roll, mutta voit yhtä hyvin käyttää esimerkiksi klassista Baileys Original Irish Creamia.
Resepti
Baileys-korvapuustijäätelö
Neljälle
4 dl vaniljajäätelöä 4-5 pientä korvapuustia (valmiita tai itse leivottuja) 50 g voita paistamiseen 8 cl Baileys-kermalikööriä Halutessasi tomusokeria tarjoiluun
Pilko korvapuustit pieniksi paloiksi. Kuumenna voi pannulla keskilämmöllä. Lisää korvapuustipalat ja paahda molemmin puolin kunnes reunat ovat rapeat ja sisus pehmeä.
Ota vaniljajäätelö pakkasesta noin 5–10 minuuttia ennen tarjoilua, jotta se on helposti muotoiltavissa, mutta ei täysin sulanut.
Kokoa annokset. Lusikoi jäätelö annoskulhoihin. Lisää päälle voissa paahdetut korvapuustit. Kaada jokaisen annoksen päälle noin 2 cl Baileys-kermalikööriä
Halutessasi ripottele vähän tomusokeria koristeeksi ja tarjoile heti.
